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锡林郭勒盟旅游团组团

发布时间:2022-08-27 00:13:19
锡林郭勒盟旅游团组团

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盛情的酒宴,有幸到鄂尔多斯作客的人,不论走到哪儿,都会受到热情、豪爽的鄂尔多斯人的殷勤接待,让你领略到鄂尔多斯人以酒寄情、以歌结友的酒宴之美。宾客临门,互致问候后,主人便敬请客人按年龄大小依次就座,然后给客人敬献洁白的哈达、喷香的“鼻烟壶”和“德吉”,使人感到浓郁的游牧生活气息。酒,是鄂尔多斯蒙古族表达对客人敬重和爱戴的献品,也是牧人常年必备之物。蒙古族家家户户都储酒,有的人家还把相当数量的酒装入密封的瓷器里,埋在羊圈下,使其成为陈酒,用来款待各路宾客。鄂尔多斯蒙古族人的敬酒礼仪是热烈而隆重的。主人将酒斟在银碗或盅子里,托举在哈达之上,给客人连敬三巡。第一巡是感谢上苍恩赐光明;第二巡是感谢大地赋予福禄;第三巡是祝人间吉祥永存。客人应首先用右手中指将酒蘸少许,向上、向下各弹一次,以示敬天敬地,然后方可饮用。这三巡酒客人应当全部饮用,以表达对主人的感谢和诚意。

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土默特地区蒙古族“祭敖包”的风俗活动由来已久。“敖包”是疆域地界的一种标志,有的利用突出地面的自然物,有的则是人工筑起的土包、石包、柴包等。在每年夏季或秋季的固定祭日,“敖包”附近的蒙族居民,不约而同地带上祭品(包括熟羊肉、牛奶、白酒、油饼等),从四面八方骑马或徒步而来。他们把所祭食品摆在敖包前,人们一起跪下,虔诚地静默祝愿:“民族兴盛,疆城安定,人畜两旺,永保太平。”祭毕,大家环坐敖包前,共同分食祭品。有的还边喝酒边唱歌,谈笑娱乐。高灯节也是土默特蒙古族的主要节日。每年阴历十月二十五日,是黄教始祖宗喀巴的诞辰日,台庙和蒙民各户都要备置灯具。

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主人用讲究的描金细瓷龙碗斟上飘香的奶茶,放少许炒米,双手恭敬地举起,从主席客人开始,依次给每人敬一碗。按鄂尔多斯蒙古族的礼节,客人要用右手接碗,否则被认为不懂礼节。主人斟茶时,客人若少要或不要茶,用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰,主人便明白了客人的用意。在牧民家作客要大方、实在、无拘无束,这样主人会感到亲切,会更加热情,认为是真诚的贵客光临。反之,主人会认为客人大虚伪,不好交往。在牧民家里喝茶,方法得当才能真正品尝出味道来。好先将炒米按需要放入碗里,再放少许奶酪,然后倒入奶茶,一边谈话一边慢慢地喝。待喝完第二碗茶,在浸泡过的炒米上放一点酥油、白糖,再放一些干炒米,然后拌匀、品尝,那滋味,香、甜、酥、脆一口嚼,会使人真正体会到草原牧民生活的甜蜜。

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小定后数月或年余举行“大定礼”。男方家馈送“羊背子”两只,用以招待女方家的亲戚;大馒头百余个送给女方家的亲戚,以代通知;另外,还要送白干酒两大瓶、金银首饰数套、哈达两块及四季衣服等。“大定”这天,女方家要杀羊摆宴款待客人和亲友。俟亲朋安席后,媒人就单膝跪在炕沿边,面向亲友持壶敬酒,并以蒙语高声朗诵联姻的祝词。祝词的大意是:“奉上,奉上,敬献酒席宴上,送来美丽的衣服,宝贵的首饰,请贵方收下。礼物虽然微薄却表诚恳心愿。男大当婚,女大当嫁,祖代相传。男才女貌、匹配相当,天定良缘,配偶成双,美满幸福,白头到老。谨向亲家宾客致以贺忱!”接着媒人给诸宾客逐一敬酒,并把哈达和首饰、衣料等物献给女方家长。女方家长喜笑颜开地接受了哈达,便算答应了婚配,这时媒人要求女方家把女方的出生年月日及时辰八字写给男方家。之后,媒人入席上坐,共同饮酒进餐,大家猜拳行令一直到席散。

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1946年,著名的“二人台”演员计子玉收了从河北流落到武川的孤苦伶仃的女孩子班玉莲为徒,后来一同在土默川一带演出,很有名望。班玉莲是第一位二人台女演员。解放前,“二人台”的知名老艺人是荣双羊。他是土默特云姓蒙古族,祖籍萨拉齐县孤雁圪里更,后迁居协盛永村,被艺人们奉为“二人台”的开山祖师。有名气的乐器演奏员有张挨宾(被誉为“吹塌天”)、周治家(被誉为“拉塌地”)等人。新中国成立后,“二人台”正式走上舞台,成为文艺百花园中的一朵鲜花。